一、综合加盟便利店大分类

大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。

二、综合加盟便利店中分类

综合加盟便利店中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有∶

（1）按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。（2）按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。

（3）按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。

三、小分类

综合加盟便利店小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有∶

1.按功能用途划分。如"畜产"大分类中、"猪肉"中分类下，可进一步细分出"排骨"、"肉米"、"里脊肉"、"蹄筋"等小分类。

2.综合加盟便利店按规格包装划分。如"—般食品"大分类中、"饮料"中分类下，可进一步细分出"听装饮料"、"瓶装饮料"、"盒装饮料"等小分类。

3.按商品成份分类。如"日用百货"大分类中、"鞋"中分类下，可进一步细分出"皮鞋"、"人造革鞋"、"布鞋"、"塑料鞋"等小分类。

4.按商品口味划分。如"糖果饼干"大分类中、"饼干"中分类下，可进一步细分出"甜味饼干"、"咸味饼干"、"奶油饼干"、"果味饼干"等小分类。

四、单品

综合加盟便利店单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如可口可乐饮料有限公司生产的"355 毫升听装可乐"、"1.25升瓶装可乐"、"2升瓶装可乐"、"2升瓶装雪碧"，就属于四个不同单品。