发布人:便利店加盟 来源:每日莱便利店
一、商品科学组合策略
便利店加盟店经营面积一般在50-150平米,资源的有效运用是十分重要的。
便利店加盟店经营商品是以即时消费品类为主的,不过各个便利店加盟店也需要根据各自商圈特点和目标消费群体进行细分,从而得出便利店加盟店应该销售什么商品。
二、商品科学订货策略
货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证。
在商品订货管理中:一方面要加强重点品类商品库存的管控;
另一方面根据POS系统销售数据实施商品科学订货,做到既保证商品不缺货,又保证门店合理库存。
三、新品培育推广策略
年轻人是便利店加盟店主要的目标消费群体,对于能够吸引年轻人又适合便利店加盟店经营的新品应及时加入便利店加盟店商品销售范围。
同时做好新品宣传推广工作以及专门陈列展示工作,营造便利店加盟店业态新的销售亮点并满足业态目标消费群体的需求。
四、价格业态错位策略
实施与社区店业态不同的价格策略:进入便利店加盟店消费的顾客大多数对价格敏感度较低,他们追求的是如何以最快捷便利的方式购买所需商品,所以在定价方面可与社区店有所不同。
五、业态营销定位策略
一方面在特价商品的选择上,应注重品种的精选及特价价格的差异性,在营造销售亮点的同时减少毛利损失;
另一方面主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店加盟店业态门店开展具有特色的促销活动,提升便利店加盟店业态的品牌竞争力。
六、成本有效控制策略
店主应学会对便利店加盟店营运成本的核算管理,如对门店设备投入、人力成本、能耗控制等可控营运成本进行有效监控。
七、便利温馨服务策略
此举是增强便利店加盟店竞争力的重要途径,如充电宝、充值交通卡、购买体育彩票等。
便利店加盟店实施优质高效的服务,树立良好的服务口碑,同时拓展新的服务功能,不断满足目标消费群体求便、求新的观念,达到吸引顾客的目的。