发布人:便利店加盟 来源:每日莱官网
想开一家属于自己的便利店?确认要开店后在装修上犯了难?经常在一些细节“栽跟头”?一位从事便利店行业十年的店长总结以下三点装修经验。新手小白们,一定要仔细听!
门头要显眼
优秀的便利店门头要能明确地向顾客传递关于便利店的信息,这些信息包括便利店主要经营的商品类型、便利店的品牌、便利店的logo等。便利店门头的设计要注意与便利店本身和周围环境的协调,便利店的招牌就是便利店的广告,应该让来的行人从不同角度都能注意到招牌的存在,以吸引顺客,让人留下深刻的印象。
每日莱便利店的门头都是由专业的设计团队制作,门头中包含每日莱的水饺、米线、馄饨等,剩余区域张贴了每类食材的主推口味。顾客显而易见,进店前就选好了菜单。
吧台要根据门店设计来决定
便利店的吧台要设计在店员有效的控制范围内,良好的设计具有引导性,无形中住往更加舒适。可以在吧台摆放一些高毛利小商品,顾客排队结账时可以随手拿来买单。如果想增设烤肠机、关东煮机器等都可以放置在吧台区域。每日莱与其他便利店不同的是,不仅有用餐区域,还有自己的智能厨房,将这些机器放入厨房内,就不需要将吧台设置的过长。
参考每日莱的设计,对于自己店面的吧台长度以及吧台应用等,要结合自己店内的经营模式分析,将有效的区域最高效的利用起来。
灯光要亮
便利店的收银台的灯光要单一明亮;广告灯箱越亮,顾客的购买欲望越强,更能吸引消费;冰柜内使用冷白光照明能更好地突出饮品的诱惑。有些老板为了省电,关闭了冰柜照明,其实这样不是在降低成本,而是在降低门店利润。每日莱拥有用餐区和便利区。餐饮区使用暖光,一是使顾客进店就感受到用餐区的温馨,使顾客留下来;二则是使食物看起来更加美味,增加进店顾客的食欲。
以上就是每日莱总结的三个经验,希望能对大家经营便利店带来帮助。