现在是投资便利店的好时机吗？每日莱便利店为何受到创业者青睐？开一个便利店，怎么能营业额月过20万？带着以上问题，今天我们邀请了江苏的每日莱加盟商沈店长，给大家讲讲他的创业历程：

　　我选择投资便利店，主要是两点，一个是大家工资和收入水平都在上升，消费能力的提升也更加明显，但便利店的市场容量却远没有达到饱和；再一个是消费主力变成了90、00后，而年轻化的便利店迎合了这些人消费的理念、时间、需求。伴随着疫情结束，创业环境这么好，我当然不能错过这个赚钱的机会。

　　萌生了这个创业想法之后，偶然间就看到了每日莱。虽然大环境在变好，还是要考虑到竞争因素，到处都是小超市或者是日系便利店，竞争压力特别大。如果想开一个店还能长久的开下去，我觉得肯定要有和别人不一样的东西才行。

　　而每日莱的便利店加餐饮店的模式，这点就是和别人不一样。创业路上大家都想做餐饮就是因为餐饮自带流量，盈利高，但是现在很多餐饮店三天两头就换；便利店虽然回本慢一些，但是做个五年十年没问题。每日莱将两种模式取长补短，这也是我最喜欢的一点，开店前一两周都是日营业额三千左右，后面就是稳定在四、五千左右了。这里面关键的一点是这个便利店里的餐饮模块的毛利，高于其他普通便利店平均毛利，所以盈利有保障。

　　我现在最满意的就是这个用餐区，很多顾客都是进来买东西，累了坐着休息，看到菜单就点一些东西吃。我这个店是开在南方，最开始还在担心会不会口味不符合，但是看到产品品类就感觉自己想多了，特别多种产品，我们这边常见的米线云吞还有顾客喜欢的酸辣粉、重庆小面等等总部都有；产品都是公司自己工厂生产的，每周都按时送；一开始我也担心味道，所以自己也去总部试吃了很多种，没想到味道特别好！我自己也很爱吃。

　　还有一点就是后厨出餐特别快，用餐高峰期也不用手忙脚乱。一共就是两个设备，自动煮饺子机和智能做饭机器人，这两个设备操作很简单，把包装撕开，时间都是设置好的3-5分钟，很快就能出餐。虽然出餐快，但是味道、口感都能兼顾到。

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投资有风险